“汾酒纯正干净”，1964年第三届全国人代会期间，秦含章先生向周总理推荐汾酒时如是说。秦含章受到周总理接见（右二为秦含章）为什么酒界泰斗秦含章要向周总理推荐汾酒？汾酒是典型的清香型白酒，“纯正干净”不仅是汾酒的特色，也是...

  2002年以来，茅台集团前董事长季克良多次提出茅台酒具有对肝脏损伤小和杀死幽门螺旋杆菌的功能。2020年6月18日，季克良参加直播节目时表示，适量的、科学的、有规律的喝酒有益健康，特别是茅台酒还有两个功能非...

01    行业概况1、定义根据国家统计局发布的2017年国民经济行业分类(GB/T 4754—2017)中的定义，白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、...

与尔同销万古愁“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，我国古代有众多诗人写有赞美美酒的诗句。在传统文化中，中国的白酒一直承担着情感交流的作用，也是现代社会中必不可少的社交媒介之一。下面就让小福带大家一同了解一...