一直以来，万口福深刻洞察消费者需求，聚焦饮后舒适度，走优品质、低醉度、重安全、享健康的发展道路，酿造“香气纯正，自然协调，绵甜爽净，饮后无酒臭、不上头、醒酒快、不伤身”的系列优质白酒，致力于让更多的酒友喝到真正的纯净清香美酒。

      那么，为何万口福清香型白酒饮后舒适？下面便为大家揭晓万口福的这一知心密码。

      万口福清香型白酒与浓香型、酱香型白酒的酿造温度不同，讲究“三低”，即低温入缸、低温发酵、低温流酒。

      低温入缸可保证发酵期的“前缓”，即发酵温度在5-7天升至最大值。这是为了控制微生物的生长速度，保证其对酒醅内营养物质的代谢不致过快。若代谢过快，则会导致升温过猛，发酵温度过高，引起酒醅酸度过大，且长链醇类（杂醇油）生成量增加，出酒口感爆辣、后苦、邪杂味重，且易出现饮后不适。

同理，低温发酵也是为了让微生物有较长时间的无氧呼吸过程，保证淀粉利用率的同时能生成更多的呈香、呈味物质。

      至于低温流酒，主要是清香型白酒讲究口感爽净，无异杂味。而造成异杂味的物质多是沸点较高的长链酸类、醇类，如异戊醇的沸点在131-132℃，己酸乙酯的沸点在168℃，丁酸的沸点在164.3℃。因此，为保证原酒的口感，蒸馏温度应控制在120-130℃，以此减少酒中异杂味物质的进入。

       同时，万口福清香型白酒始终秉持“纯粮、地缸、固态、零添加”的生产理念，采用最优质清香型白酒的酿造工艺，与浓香型、酱香型白酒相比，万口福清香型白酒在理化指标上具有很大的优势。

      万口福清香型白酒的独特工艺使其成酒的内涵物质更为纯粹，异戊醇、异丁醇等对身体刺激性较强的高沸点物质和甲醇、乙醛等对身体伤害较大的低沸点物质均比浓香型、酱香型白酒的含量低。如乙醛含量，酱香型白酒为600mg/L左右，浓香型白酒为300mg/L左右，而清香型白酒仅为100-150mg/L；再如异戊醇含量，浓香型、酱香型白酒均为460-800mg/L，而清香型白酒平均仅为300-500mg/L。因此，从理化指标来看，万口福清香型白酒饮后无酒臭、不上头、醒酒快、不伤身是不争的事实。

      知心千杯酒，绵长万口福，万口福一直都是广大消费者的知心人，饮后舒适便是其知心密码之一。万口福系列产品将于今年正式上市，广大酒友们敬请期待！